Santé
Articles dans la catégorie Santé avec le tag "sécurité alimentaire"
Filtrer par tag
Guide pratique : La préparation traditionnelle des sardines pour une cuisine saine et savoureuse
Un guide expert sur la préparation sécurisée des sardines, essentiel pour garantir une alimentation saine et savoureuse. Les recommandations professionnelles permettent d'optimiser la conservation tout en préservant les qualités nutritionnelles de ce poisson accessible.
Fermeture d'une poissonnerie insalubre : quand l'État fait respecter les normes sanitaires
Une intervention décisive des autorités sanitaires françaises conduit à la fermeture d'une poissonnerie ne respectant pas les normes d'hygiène à Villeneuve-Saint-Georges. Cette action exemplaire démontre l'efficacité du contrôle étatique dans la protection des consommateurs.
Alerte sanitaire en France : Une intoxication bactérienne E. coli frappe des enfants à Saint-Quentin
Une grave intoxication alimentaire à la bactérie E. coli frappe la région de Saint-Quentin en France. Deux enfants d'une même famille ont été hospitalisés pendant une semaine, révélant l'ampleur d'une crise sanitaire qui touche une vingtaine de personnes.